今日の献立

●　黒糖パン　　●　牛乳
●　豚肉のカレー風味焼き
●　鶏肉と野菜のスープ煮
●　なしのコンポート

　「豚肉のカレー風味焼き」は、豚肉に塩・こしょう・カレー粉・綿実油で下味をつけ、ピーマンを混ぜ合わせて、焼き物機で15分間蒸し焼きにしています。

　「鶏肉と野菜のスープ煮」は、鶏肉・キャベツ・たまねぎ・にんじん・さんどまめを使用し、チキンブイヨン・塩・こしょう・うすくちしょうゆで味つけしています。

　「なしのコンポート」は、給食では初めての献立です。生のなし（豊水）を給食室で調理しています。なしの芯を取り、食べやすい大きさにカットし、水に砂糖と米酢を加えたところになしを投入し、やわらかくなるまで煮ました。ほんのりと甘酸っぱくて、とてもおいしいコンポートでした。来月の7日(水)には、「りんごのコンポート」があります。

明日の献立

●　ごはん　　●　牛乳
●　酢豚　　　●　中華みそスープ
●　焼きのり