「豚肉のコチジャンいため」は、熱した綿実油でにんにくを香りよくいため、豚肉をいため更にだいこんを加えていためます。いたまれば、砂糖・こいくちしょうゆ・コチジャンを合わせた調味液で味つけします。

「鶏肉と春雨のスープ」は、鶏肉・にんじん・はくさい・春雨・白ねぎ・わかめ（乾）を使用し、塩・こしょう・うすくちしょうゆ・中華スープの素で味つけしています。　

「きゅうりのナムル」は、焼き物機で蒸したきゅうりに、塩・うすくちしょうゆ・ごま油を合わせた調味液をかけ、いりごまをふり、あえています。