学校日記

7月1日(月)

公開日
2024/07/01
更新日
2024/07/01

おいしい給食

今日の献立

ゴーヤーチャンプルー(かつおぶし)
五目汁
あげ焼きじゃが
ご飯
牛乳

 『ゴーヤーチャンプルー』

 「チャンプルー」とは、沖縄県の方言で「ごちゃまぜ」という意味で、いろいろな食材をいためた料理です。

 今日の給食は、にがうり(ゴーヤ)を使った「ゴーヤーチャンプルー」です。一人一袋のかつおぶしを食べる前にかけることで、風味と旨みをそえています。