８月３０日（金）
- 公開日
- 2024/08/30
- 更新日
- 2024/08/30
おいしい給食
今日の献立
焼きそば
えだまめ
おさつチップス
ミニコッペパン
牛乳
『中華めん』
中華めんは、小麦粉に塩と「かん水」を加えてこね、めん状にしたものです。
かん水は、炭酸ナトリウムなどをとかしたアルカリ性の水で、加えるとめんの色が黄色になり、弾力が増します。
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