今日の献立

タンタンめん
あっさりキャベツ
豆こんぶ
コッペパン
マーガリン
牛乳

　『テンメンジャン』

　テンメンジャンは、中華料理の調味料の一つです。小麦粉から作られるみそで、「中華甘みそ」ともよばれています。
　甘みがあり、色がこいことが特ちょうです。
　今日の給食では、タンタンめんの味付けに、テンメンジャンを使用しています。

　タンタンめんは、汁めんの上に、肉みそをのせて食べます。