今日の献立

鶏肉の梅風味焼き
うすくず汁
きんぴらごぼう
ご飯
牛乳

　『ごぼう』

　ごぼうは、主に根の部分を食べる野菜です。根が細くて長い種類のものがよく食べられています。
　ごぼうは、おなかの調子を整える食物せんいを多く含んでいます。

　なにわの伝統野菜に「高山ごぼう」があります。大阪府豊能町高山地区で江戸時代から作られているごぼうです。