今日の献立

豚肉とずいきのみそ煮
五目汁
焼きじゃが
ご飯
牛乳

　『干しずいき』

　干しずいきは、ずいきの皮をむいて、水にさらした後、乾燥させたものです。昔から煮物や汁物などによく使われています。
　不足しがちな食物せんいやカルシウム、鉄を多くふくんでいます。

　ずいきは、さといもの葉と茎をつないでいる部分です。