今日は、花のお話をしますね。
春になったら黄色い花をよく見かけますね。
何の花か、わかりますか？
たんぽぽ、パンジー、菜の花、そうですね。
今日はその中でも菜の花のお話をします。
あぶら菜とも言います。
あぶら菜の仲間は野菜ばかりです。
少し紹介しますね。
キャベツ、白菜、ブロッコリー、かぶ、小松菜、ルッコラ、わさび、水菜、クレソン、からし菜、高菜、青梗菜、ターサイなどなどです。
一つだけ特徴があるなぁと思いました。
何かわかる？
少し苦味や辛味のある味ですね。
この辛味の成分が野菜の虫よけになるんですね。
今日は、その菜の花の種を持ってきました。
校長室の前に置いておきますから、また、見たり、触ったりしてくださいね。