４月１５日（木）の献立は「焼きとり、みそ汁、きゅうりのゆず風味、ごはん、牛乳」です。
　焼きとりは、鶏肉と大きめに切ったねぎを合わせて焼き、砂糖、みりん、しょうゆを合わせたタレをかけています。
　鶏肉とねぎが交互に刺さった焼きとりをねぎまといいますが、その由来を知っていますか？
　ねぎまの「ま」はまぐろを意味しています。もともと「ねぎま」とは、江戸時代に食べられていた、ねぎとまぐろを煮た「葱鮪鍋（ねぎまなべ）」のことでした。その後ねぎとまぐろを串に刺して焼いた料理が登場し、さらにまぐろの代わりに鶏が使われるようになったそうです。
　給食の焼きとりは、串には刺さっていませんが、ごはんによく合う味つけで好評でした。