５月２４日（月）の献立は「一口トンカツ、ミネストローネ、豆こんぶ、黒糖パン、牛乳」です。
　一口トンカツは、豚肉に白ワイン、塩、オールスパイスで下味をつけて、衣ををつけて揚げています。ひとつひとつ衣をつけるので手間がかかりますが、好評の献立でした。
　ミネストローネはトマト味のスープです。よく煮込み、トマトの酸味をおさえて食べやすく仕上げてもらいました。