７月８日（木）の献立は「チキントマトスパゲッティ、グリーンアスパラガスとキャベツのサラダ、発酵乳、１/２黒糖パン、牛乳」です。
　発酵乳とは、「乳又はこれと同等以上の無脂乳固形分を含む乳等を乳酸菌又は酵母で発酵させ、糊状又は液状にしたもの又はこれらを凍結したものをいう。」と定義されています。つまりヨーグルトや飲むヨーグルト、フローズンヨーグルトなどのことです。
　給食では、液体の飲むヨーグルトのことを「発酵乳」と呼んでいます。１本７０ｇあたり７７ｍｇのカルシウムをとることができます。