１月１２日（水）のこんだては、「れんこんのちらしずし、ぞうに、ごまめ、牛乳」です。正月の行事献立です。
　ちらしずしは、ごはんの上に具をのせて、混ぜて食べます。こんぶの粉末を加えてうまみを増しています。
　ぞうには、かつおぶしでだしをとり、白みそを多めに使って味つけしています。一口サイズの白玉もちや、金時にんじんが入っています。
　ごまめは、五穀豊穣を願って食べられます。