１月１４日（金）のこんだては、「親子丼、すまし汁、黒豆の煮もの、牛乳」です。
　黒豆は、おせち料理で食べられます。「まめに働き、まめ（健康）に暮らせますように」という願いがこめられています。朝１番で豆を浸けて戻し、焼き物機を使ってじっくりと煮ています。黒豆は、たんぱく質のほか、カルシウム、鉄、食物せんいなど、不足しやすい栄養素を含んでいます。