１月１８日（火）のこんだては、「さばのみそ煮、五目汁、ブロッコリーのごまあえ、ごはん、牛乳」です。
　さばのみそ煮は、骨付きのさばを使用しています。釜にだしこんぶを敷き、さばを加えて煮含めます。甘めのみそ味でおいしく仕上がりました。骨があるので食べるのが難しかったかもしれませんが、少しずつ食べ慣れていってほしいと思います。