２月２２日（火）のこんだては、「豚肉と野菜の煮もの、なにわうどん、プチトマト、黒糖パン、牛乳」です。
　なにわうどんは大阪が発祥といわれている「きつねうどん」をイメージしたこんだてです。
　だしこんぶとけずりぶしでだしを取り、うすあげは三角形に切って、甘辛く煮ています。教室でとろろこんぶをかけていただきます。