２月２４日（木）のこんだては、「きびなごてんぷら、一口がんもとじゃがいもの煮もの、ブロッコリーのしょうがづけ、ごはん、牛乳」です。
　きびなごは全長１０ｃｍほどのニシン科の小魚です。体に帯状の縞模様があることから、鹿児島の方言で「帯（きび）」の「小魚（なご）」で「きびなご」と呼ばれるようになったと言われています。
　かりっと揚げたてんぷらに、しょうゆとみりんを合わせたタレをかけ、ごはんによく合う献立になっています。