３月９日（水）のこんだては「えびのチリソースいため、中華がゆ、はっさく、おさつパン、牛乳」です。
　はっさくは、江戸時代に日本で発見された柑橘です。はっさくが発見されたお寺の住職が、「八朔（八月朔日=８月１日）のころには食べられる」と言ったことが名前の由来になったと言われています。実際には８月はまだ実が小さく、１~４月ごろが食べごろです。
　皮が厚く、独特のほろ苦さがありますが、むいて食べるとさわやかな香りで、ほどよい酸味と甘みが楽しめます。今日は和歌山産のはっさくでした。