９月９日（金）のこんだては「豆乳マカロニグラタン〔米粉〕、トマトスープ、なし（二十世紀）、黒糖パン、牛乳」です。
　８月〜１０月は食物アレルギーサポート月間です。今日のグラタンは、牛乳の代わりの豆乳、米粉のマカロニ、米粉のパン粉を使用し、上新粉でとろみをつけています。乳アレルギー、小麦アレルギーの児童も食べることができます。カレー粉で風味を増し、豆乳のクセをやわらげて食べやすく仕上げています。
　なしは、鳥取県産の二十世紀なしです。二十世紀なしの歴史は古く、１９０４年に「新しい世紀を代表する品種になるように」という意味を込めて「二十世紀」と名付けられたそうです。二十一世紀の現在でも人気のなしです。酸味と甘みのバランスが良く、シャキシャキとした食感が特徴です。