１月３０日（月）のこんだては「さばのカレーたつたあげ、五目汁、紅白なます、ごはん、牛乳」です。
　さばのカレーたつたあげは１人２切れのさばに、しょうが汁、料理酒、しょうゆ、カレー粉で下味をつけ、でんぷんをまぶして揚げています。サクサクの衣とカレーの香りで食が進みます。
　紅白なますは細切りのだいこんとにんじんを甘酢であえています。おせち料理の一つで、紅白の水引を表す縁起物です。