学校日記

今日の給食 5月1日(月)

公開日
2023/05/02
更新日
2023/05/02

給食

 5月1日(月)のこんだては「プルコギ、とうふとわかめのスープ、きゅうりの甘酢づけ、ごはん、牛乳」です。
 プルコギは韓国朝鮮の料理で、「プル」は「火」、「コギ」は「肉」という意味があります。牛肉に、しょうが、にんにく、コチジャン、すりごまなどで下味をつけ、たまねぎとにらを混ぜ合わせて焼いています。
 スープは焼き豚、とうふ、もやしなどを使用し、豚骨スープでうまみを出しています。