７月７日（金）のこんだては「なすのミートグラタン、スープ、ダイスゼリー（ぶどう）、黒糖パン、牛乳」です。
　なすは夏から秋が旬の野菜です。原産地はインドで、日本へは奈良時代に伝わったといわれています。地方によりさまざまな品種が栽培されていて、大阪府では、有名な泉州の「水なす」のほか、「大阪なす」といわれる中長の千両なすが多く作られています。