６月３日（火）の給食は「マーボーはるさめ、チンゲンサイともやしの甘酢あえ、いり黒豆、ごはん、牛乳」です。
　マーボーはるさめはひき肉、はるさめ、たまねぎ、にんじん、しいたけなどを使用しています。トウバンジャンで少し辛みを効かせ、赤みそ、しょうゆなどで味つけした、ごはんがすすむこんだてです。はるさめは、緑豆という豆や、じゃがいも、さつまいもなどのでんぷんから作られます。大阪市の給食では、じゃがいものでんぷんから作られたはるさめを使用しています。少し太めのはるさめで、ツルツルとした食感が味わえます。