１０月１４日（火）の給食は「大豆入りキーマカレーライス、キャベツのひじきドレッシング、和なし（缶）、牛乳」です。
　大豆入りキーマカレーライスは、牛、豚ひき肉と、大豆、たまねぎなどをいため、カレー粉、カレールウの素、ケチャップなどで味つけしたカレーです。ひき肉と一緒に豚レバーを使用し、鉄が多く摂れるようにしています。鉄は赤血球の材料になり、全身に酸素を運ぶ役割をしています。不足すると貧血になり、頭痛や無力感、食欲不振などを起こすことがあります。成長期には鉄の必要量が多くなるため、しっかりとりたい栄養素のひとつです。