今日のこんだては、「押麦のグラタン、スープ、いよかん、黒糖パン、牛乳」です。

　「押麦のグラタン」は、鶏肉、押し麦、たまねぎ、マッシュルームを使用したグラタンです。乳、小麦は使用せず、アレルゲンフリーのシチュールウの素で味つけしています。押麦には不足しがちな食物せんいが豊富に含まれています。

　「いよかん」は、愛媛県で多く作られている柑橘です。甘酸っぱくて果汁が多く、プリッとした果肉が特徴です。