４月２２日（水）のこんだては「さごしのおろしじょうゆかけ、みそ汁、もやしとピーマンのいためもの、ごはん、牛乳」です。

　「さごし」はさわらの幼魚で、体長５０ｃｍくらいのものをさごしと呼びます。身がやわらかく、あっさりとした味わいの白身の魚で、給食でよく登場しています。今日は焼いたさごしに、だいこんおろし、みりん、うすくちしょうゆを合わせたたれをかけています。

　「みそ汁」は、豚肉、うすあげ、たまねぎ、キャベツなどが入った具だくさんのみそ汁です。