６月２日（火）のこんだては「肉じゃが、オクラのおかかいため、きゅうりの赤じそあえ、ごはん、牛乳」です。

　「オクラのおかかいため」は、かつおぶし粉末、うすくちしょうゆ、みりんで味つけして炒めています。

　「きゅうりの赤じそあえ」は、赤じそふりかけ、うすくちしょうゆ、砂糖、酢を合わせてきゅうりとあえています。しその香りが食欲をそそります。