９月１０日（木）のこんだては「他人丼〈卵除去食〉、ささみとキャベツのいためもの、大福豆の煮もの、ごはん、牛乳」です。

　「他人丼」は、卵アレルギーの児童には、卵でとじる前の具を取り分けて、提供します。

　「大福豆（おおふくまめ）」はいんげん豆の仲間で、白くて大粒の豆です。縦に１０粒並べると約１８ｃｍ（六寸）になることから「十六寸（とろくすん）」「斗六豆（とうろくまめ）」とも呼ばれます。時間をかけて柔らかく、甘く煮ています。