学校日記

若手教員研修(蕎麦打ち体験)

公開日
2018/11/08
更新日
2018/11/08

お知らせ

 10月31日(水)月1回行っている若手教員対象のメンティー研修で、蕎麦打ち体験をしました。

 教員が体験することの楽しさや難しさを経験することで、子ども達にも多様な体験活動の機会を設定したり、内容を工夫することにつながると考え、地域の蕎麦打ち名人の方々をお招きし、ご指導いただきました。
 
 そば粉と小麦粉を水で混ぜて、押し棒やまき棒を使って伸ばしたり、細く同じ幅で切る作業が難しいと感じました。貴重な体験をすることができました。