きょうのこんだて

♦たにんどんぶり♦とうがんのみそしる♦キャベツのあかじそあえ♦ぎゅうにゅう

◎赤じそ
・赤じそは、さわやかな香りがあり、こい赤紫色をしています。
・赤じそは、おもに梅干しの色づけや、しそジュースなどに使われます。
・給食では、赤じそを乾燥させて、味つけしたものを使っています。

※「他人丼」は、「卵」の個別対応献立です。