きょうのこんだて

♦ぶたにくのねぎじょうゆやき♦ふきよせに♦きゅうりともやしのあまずあえ♦ごはん♦ぎゅうにゅう

◎ふきよせ煮
　「ふきよせ」は、秋から冬のはじめにかけて使われる料理の名前です。
　「風にふきよせられた落ち葉を思わせるように、秋の味覚を盛り合わせた料理」のことで、秋にたくさんとれておいしくなるくり、ぎんなん、いも、野菜、きのこなどが使われます。