きょうのこんだて

♦きんぴらちらし♦ぞうに♦ごまめ♦ごはん♦ぎゅうにゅう

◎正月の行事献立
　正月には新しい年のはじまりを祝い「今年も健康で幸せに過ごせますように」と願って食べる料理がたくさんあります。
　今日の給食には「ぞう煮」と「ごまめ」が出ました。
ぞう煮
➡もちと、いろいろな具材を入れた汁ものです。地方や家庭ごとに、具材や味つけなどに特色があります。
（今日の「ぞう煮」に使われていた きんときにんじん は、なにわの伝統野菜の一つです。）
ごまめ
➡「田作り」ともいわれます。
　昔、肥料としてイワシを田にまいたところ、豊作になったことから、豊作を願う気持ちが込められています。