きょうのこんだて

♦ポトフ♦カレーソテー♦やきプリン♦コッペパン（添加物：りんごジャム）♦ぎゅうにゅう

◎焼きプリン
　給食の焼きプリンは、卵、牛にゅう、クリーム、さとうをまぜ合わせ、カラメルソースの上に入れ、むし焼きにしています。プリンの表面にできるほのかなこげ目が特ちょうです。
　カラメルソースは、さとうと水をこい茶色になるまで煮つめて作ります。
（プリンという名前は、イギリスで生まれた料理「プディング」からついたといわれています。）