今日の給食(9/29)
- 公開日
- 2023/09/29
- 更新日
- 2023/09/29
お知らせ
きょうのこんだて
♦ヤンニョムチキン♦とうふのスープ♦きりぼしだいこんのナムル♦おさつパン♦ぎゅうにゅう
◎ヤンニョムチキン
コチジャンやしょうゆ、ごま油などを混ぜ合わせた調味料のことを韓国・朝鮮では『ヤンニョム』といいます。
揚げた鶏肉にヤンニョムをからめたものがヤンニョムチキンです。
(今日の給食では、コチジャン、こいくちしょうゆ、ケチャップ、料理酒、みりんで作ったたれを揚げた鶏肉にからめていました。)