学校日記

みそ作り 4年生

公開日
2017/02/22
更新日
2017/02/22

お知らせ

 2月21日(火)、4年生はみそ作りに挑戦しました。
 安立小はぐくみネットの方による安立小で長年行われている伝統のみそ作りです。
 保護者の方にもご協力いただき、大豆を麹につける工程を体験しました。
 これまでは、5年生が行っていましたが、今年から4年生でみそを仕込んで、来年度の家庭科の調理実習で今回作ったみそを使った調理実習を行います。
 1年寝かしてよい「みそ」ができますように…。