今日の献立は、「ごはん・鶏肉の甘辛焼き・田辺だいこん葉のみそ汁・田辺だいこんの煮物・牛乳」です。


田辺だいこんは、９種類ある「大阪市なにわの伝統野菜」の一つで、きめが細かく、やわらかく、甘みがあるのが特徴です。大阪市内で１００年以上も前から作られています。

今日の給食では、田辺だいこんの葉をみそ汁に、根を煮物に使っています。