給食委員会の子ども達が作っていた「給食調理員さんにインタビューしました」の掲示物の紹介の２回目です。
今日は、残りのカード１０枚紹介します。

１１Ｑ．ハンバーグは何個ずつ焼いていますか？
１１Ａ．ハンバーグは焼き物機で調理します。１つのホテルパンに２８個並べて、１０段で焼きます。焼き物機を３回回します。
１２Ｑ．レシピはだれが作っているんですか？
１２Ａ．栄養士さんが、おいしいメニューを考えてくれます。
１３Ｑ．食器は手で洗っているんですか？
１３Ａ．手で洗ってから、食洗機という機械に通して洗っています。
１４Ｑ．朝何時から給食を作っているんですか？全員の給食を作るのに何時間かかるのですか？給食を作ったり、食器を洗ったりする以外に、何をしているのですか？
１４Ａ．朝８時３０分から作り始めて、３時間３０分ぐらいかかります。いろいろな書類を書いたり、予習・復習などをしたりしています。
１５Ｑ．給食を作るときにどんなことを考えて作っているんですか？
１５Ａ．「おいしくな〜れ！！」と思いながら作っています。
１６Ｑ．作って大変だった給食は何ですか？
１６Ａ．たこボールやとうふのハンバーグは、手作りで一人分１個ずつ丸めて、６２０個みんなで作っています。作った物をさらに調理します。
１７Ｑ．給食の材料は、どこから仕入れているのですか？
１７Ａ．大阪市の給食協会というところです。
１８Ｑ．１年に１回しか出ない料理は何品ありますか？食材は基本的に国産のものですか？ご飯は一人当たり１年で何ｋｇ消費しているのですか？
１８Ａ．その年によって違いますが、お好み焼き・みたらしだんご・たこボールなどがあります。基本国産です。１食１６７ｇぐらいなので、３２ｋｇぐらいになります。
１９Ｑ．いつも何時くらいに給食を作っていますか？
１９Ａ．朝８時３０分から作っています。
２０Ｑ．メニューにない物で、作りたいメニューはありますか？
２０Ａ．おいしいスイーツを作ってみたいです。

（子ども達一人一人が考えた質問ですので、同じような内容のものもあります。）