5年生の食育に関する授業の一環として、明治の方に来ていただき、「明治カカオ・チョコレート教室」を受けました。

チョコレートがどのように作られているのか、原材料のカカオ豆のことから学習しました。
カカオの実の模型も見せていただき、中身を取り出しは手作業で行われていることや発酵・乾燥といった工程を行っていることを知りました。

普段、口にしているお菓子の原材料が遠い外国から様々な工程を経て、私たちのもとに届けられているということがよくわかりました。