≪今日の献立≫
＊黒糖パン
＊金時豆の中華おこわ
＊中華スープ
＊ツナと野菜のオイスターソースいため
＊牛乳

金時豆の中華おこわには、金時豆のほかに鶏肉、金時豆、しめじが入っていました。これらの具を、ぬるま湯に浸しておいたもち米と料理酒、塩、こしょう、うすくちしょうゆ、チキンブイヨン、ごま油を混ぜ合わせて作った調味液と合わせ、焼き物機で蒸し焼きにして作ります。もちっとした食感と、おこげの香ばしさがおいしかったです。