《今日の献立》
＊ごはん
＊豚肉のねぎじょうゆ焼き
＊ふきよせ煮
＊ツナ大豆そぼろ
＊牛乳

今日は和食の献立でした。
「ふきよせ煮」は旬のさといもを主材に、れんこんやしめじなど、秋に収穫される食材を使った煮ものです。さといもは、冷凍ではなく生のものを使い、給食室で丁寧に皮をむいてから調理されています。
今日は調理員さんが『ラッキーにんじん』として、可愛らしい型抜きで抜いたにんじんを「ふきよせ煮」に入れてくれました。児童の皆さんは「わあ、すごい！」「これ、なんの形かな？」と、とても興味を持って食べていました。根菜とこんにゃくが苦手な児童もいましたが、頑張って食べる姿が多くみられました。

（写真１：調理員さん作・10月の掲示ポスター）
（写真２：今日の給食）
（写真３：調理員さん作・『ラッキーにんじん』ポスター）
（写真４：ふきよせ煮）