《今日の献立》
＊ごはん
＊鶏肉のごまだれ焼き
＊ソーキ汁
＊もやしのしょうがじょうゆあえ
＊牛乳

今日の給食の「鶏肉のごまだれ焼き」は、ねりごまを使った調味液で鶏肉に下味をつけ、たまねぎ、ピーマンを混ぜて上からいりごまを振り、焼き物機で加熱しています。ごまのまろやかな風味が感じられ、鶏肉もふっくらと焼き上がり、児童の皆さんにとても好評でした。
「ソーキ汁」は、沖縄の郷土料理です。ソーキは豚のあばら肉（豚ばら肉）のことで、給食では豚ばら肉をいったんゆでて、余分な脂を落としてから使用しています。具材には切昆布が入り、豚肉、野菜、かつおだし、全ての旨味が合わさった、とてもおいしい汁ものでした。

（写真１：今日の給食）
（写真２：加熱前の混ぜ合わせた鶏肉のごまだれ焼き）
（写真３：鶏肉のごまだれ焼き）
（写真４：写真右から、ソーキ汁、ゆでた豚肉、切昆布）