《今日の献立》
＊ごはん
＊鶏肉のたつたあげ
＊あつあげと野菜の煮もの
＊おかかなっ葉
＊牛乳

今日の給食の「鶏肉のたつたあげ」は、児童に好評な一品でした。鶏肉にしょうが汁、料理酒、しょうゆで下味をつけることで、風味、色合いよく仕上がります。じゃがいもでん粉をまぶして揚げることで、表面がからっと揚がります。おかわりのじゃんけんをするクラスもあり、全てのクラスで残食がありませんでした。
「おかかなっ葉」は、乾燥させただいこん葉を水で戻し、かつおぶし、いりごまを入れて調味料を加えて炒めています。ごはんにとてもよく合い、今日はいつもよりもごはんの残食が少なかったです。

（写真１：今日の給食）
（写真２：鶏肉のたつたあげ）
（写真３：水で戻した乾燥だいこん葉）
（写真４：おかかなっ葉）