《今日の献立》
*ごはん
*筑前煮
*ひじき豆
*紅白なます
*牛乳

今日の給食の「ひじき豆」は、乾物の大豆を熱湯に1時間程度つけて戻し、水気を切ってでんぷんをまぶし、油で揚げます。ひじきを甘辛く煮、ここに揚げた大豆を入れてかめます。かみ応えがあり、とてもおいしい一品でした。児童の皆さんもよく食べていました。

（写真１：今日の給食）
（写真２：ひじき豆）