１０月１日（木）の給食は、パンプキンパン・牛乳・鶏肉のガーリック焼き・豚肉と野菜のスープ煮・りんごです。ガーリックは、どんな料理でも少量で使うだけで味が引き立ちます。今回は、鶏肉をガーリックと一緒にワイン・塩・こしょう・こいくちしょうゆ・オリーブ油で下味をつけ、高温で15分間焼きます。ガーリックやしょうゆの香りが効いて鶏肉がより美味しくいただけました。