２月５日（金）の給食は、すき焼き煮（近江牛を使用しています）・きゅうりのゆずの香あえ・ツナっ葉いためです。すき焼き煮は「ふ」の個別対応食になっています。「ツナっ葉」とは、ツナとだいこんの葉を合わせたものをいいます。ツナとダイコンの葉を熱した油で炒めて、料理酒やうすくちしょうゆ・こいくちしょうゆで味をつけます。ごはんにかけて食べます。ご飯と相性ばっちりです。
近江牛を使ったすき焼き煮は、肉が軟らかでとても美味しかったです。