５月１０日（月）の給食は、ごはん・牛乳・八宝菜・チンゲンサイともやしのしょうがあえ・みかん（缶）です。八宝菜は、中国料理の一つです。「八宝」には、数が多いという意味があり、八宝菜とは、よい材料をたくさん使って作った料理のことをいいます。今日の八宝菜には、豚肉・うずら卵・たまねぎ・キャベツ・にんじん・たけのこ・ピーマン・しいたけが使われていました。また、八宝菜は、うずら卵の個別対応献立でした。