５月２７日（木）の給食は、かやくご飯・牛乳・みそ汁・抹茶ういろうです。抹茶とは、材料となるお茶の葉を石うすで細かく粉状にしたものを言います。和菓子屋洋菓子、料理の材料などとしてよく使われます。今回は、ういろうを作る過程でよく混ぜ合わせ、抹茶の風味豊かな「ういろう」に仕上げています。ういろう本来の甘さと抹茶のほろ苦さが合わさって、とても美味しかったです。