１２月２日（木）の給食は、ご飯・牛乳・鶏肉のゆず塩焼き・含め煮・魚ひじきそぼろです。魚ひじきそぼろは、新食品の「魚ミンチ」とひじき、青じそを炒めて作ります。新食品「魚ミンチ」とは、白身魚のスケトウダラをミンチ（ひき肉状）にしたものです。ごはんに合うように、甘辛く味つけし、青じそを加えて、香りと風味を増しています。魚肉とひじきのミンチ、ヘルシーで、しかも美味しかったです。