５月１３日（金）の給食は、黒糖パン・牛乳・コーンクリームシチュー・キャベツときゅうりのサラダ・かわちばんかんです。かわちばんかんは、熊本市の河内町で発見されたミカンの仲間で、暖かいところで育ちます。５月頃に花が咲き、実ができます。身が膨らんでから冬を越し、春から夏に収穫します。爽やかな酸味が口の中いっぱいに広がります。皮をむくのに苦労する児童も少なくないはずです。「めざせ、皮むき名人」の掲示物で、皮むきに困っている児童を励ましたいます。