１月１２日（木）の給食は、ごはん・牛乳・きんぴらちらし・雑煮・ごまめです。お正月の行事献立になっています。正月には新しい年の始まりを祝い「今年も健康で幸せに過ごせますように」と願って食べる料理がたくさんあります。今日の給食には「雑煮」と「ごまめ」がでます。
雑煮は餅といろいろな具材を入れた汁物です。地方や家庭ごとに、具材や味付けなどに特色があります。今日の雑煮に使われている金時にんじんは、なにわの伝統野菜の一つです。
ごまめは「田作り」とも言われます。昔、肥料としていわしを田にまいたところ、豊作になったことから、豊作を願う気持ちが込められています。