２月８日（水）の給食は、ごはん・牛乳・クジラのオーロラ煮・まる天と野菜のうま煮・もやしのピリ辛あえです。日本では、昔からクジラを使ったさまざまな料理が食べられてきました。くじらは「捨てるところがない」と言われるほど、肉だけでなく、皮や内臓、尾びれまで工夫して使われています。本日の給食の「くじらのオーロラ煮」は、油で揚げたくじらに、ケチャップや赤みそなどで作ったたれを絡ませています。肉質は軟らかく、衣のカリカリさとは対照的でとても美味しいです。